Kochen (1000)

Kochtechnik von Gastparo 

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.
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Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 42 kW Artikelnummer: GP-D77G6AXL

  • Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • Leistung: 42 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
2.639 €
Sonderangebot:
1.359 €
Sie sparen:
1.280 €

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 - 70/70 13+13 Liter Artikelnummer: GP-D77EF7

  • Gesamtkapazität: 13 + 13 Liter
  • Leistung der Fritteuse: 18 kW
  • Beckengröße: 2 x 280 x 340 x 200 mm
  • Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
3.995 €
Preis:
2.095 €
Sie sparen:
1.900 €

UNOX Heißluftdämpfer ChefLux XV 393 Artikelnummer: GP-XV393

  • Kapazität: 5 x GN 1/1 
  • Temperaturbereich: 30 bis 260 °C
  • Leistung: 7,1 kW
  • bedienerfreundliche, manuelle Steuerung der Garzeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit
  • Abmessungen (B x T x H) in mm: 750 x 773 x 772
Lieferzeit: 29 - 34 Werktage
UVP²:
2.150 €
Preis:
2.009 €
Sie sparen:
141 €

Bartscher Heißluftofen AT90 mit 2 Motoren Artikelnummer: GP-A120786

  • mit besonders stabiler Doppeltürverglasung
  • Backkammer aus langlebigem emaillierten Edelstahl
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • Temperaturbereich: 0°C bis 300°C
  • Produktmaße (B x T x H): 595 x 615 x 570 mm
UVP²:
519 €
Sonderangebot:
435 €
Sie sparen:
84 €

Bartscher Induktions-Fritteuse 2x 8L Artikelnummer: GP-162914

  • Hochwertiges Qualitätsprodukt aus dem Hause Bartscher
  • Gesamtkapazität: 16 (8+8) Liter
  • inklusive 2 Jahre Vollgarantie
  • Leistung der Fritteuse: 2x 3,5 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 580 x 480 x 515 mm
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
UVP²:
825 €
Preis:
645 €
Sie sparen:
180 €

Bartscher Elektro Doppel-Fritteuse IMBISS II 2x 8L Artikelnummer: GP-A150407

  • Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl
  • 2 tiefgezogene Becken zum frittieren extra großer Mengen
  • Beckenvolumen: 2 x 8 Liter
  • Produktmaße (B x T x H): 580 x 630 x 410 mm
UVP²:
489 €
Preis:
399 €
Sie sparen:
90 €

Elektro-Kippbratpfanne Dexion Serie 77 - 60 Liter Artikelnummer: GP-D77EBR

  • thermostatische Temperaturkontrolle
  • Tiegelvolumen: 60 L
  • Leistung: 9 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
4.838 €
Preis:
2.809 €
Sie sparen:
2.029 €

UNOX Bäckereiofen Bakerlux 10x 600 x 400 Artikelnummer: GP-XB893

  • optimal für den Bäckerei-Filialbetrieb
  • passend für 10x 600x400
  • Blechabstand : 80 mm
  • Produktmaße (B x T x H): 860 x 882 x 1250 mm
Lieferzeit: 29 - 34 Werktage
UVP²:
4.200 €
Preis:
3.939 €
Sie sparen:
261 €

Serie 2100 Hoher Kochtopf mit Edelstahlgriffen, Durchmesser 53cm, Inhalt 155 Lt. Artikelnummer: GP-2101/600

  • Innen Durchmesser: 60cm
  • Höhe 55cm
  • Inhalt: 155 Lt.
  • matt poliert
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
UVP²:
494 €
Preis:
395 €
Sie sparen:
99 €

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter mit Ablasshahn Artikelnummer: GP-EF-ECO10_10A

  • mit Thermostat und Temperaturanzeige
  • Temperaturbereich: 60°C bis 190°C
  • Kapazität 2 x 10 l
  • Produktmaße (B x T x H): 596 x 469 x 388 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Regulärer Preis:
289 €
Sonderangebot:
239 €
Sie sparen:
50 €

Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 mit Gasbackofen 48 kW Artikelnummer: GP-D77G6FAXL

  • Gasherd mit 6 Flammen und integriertem Gasbackofen 
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • Leistung des Gasbackofen: 6 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
3.923 €
Sonderangebot:
2.019 €
Sie sparen:
1.904 €

Gas-Fritteuse Dexion Serie 66 - 60/60 8+8 Liter Tischgerät Artikelnummer: GP-MG066-03-007

  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
  • Gesamtkapazität: 16 Liter
  • Leistung der Fritteuse: 14,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 600 x 600 x 270 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
2.582 €
Sonderangebot:
1.545 €
Sie sparen:
1.037 €

Wok-Induktionskochfeld ECO IW-35 manuelle Steuerung Artikelnummer: GP-IW-35MN

  • Wok-Induktionskochfeld als Tischgerät
  • Durchmesser Kochfeld: 260 mm
  • 13 Temperaturstufen
  • Produktmaße (B x T x H): 340 x 435 x 120 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Regulärer Preis:
209 €
Sonderangebot:
185 €
Sie sparen:
24 €

Heißluftofen ECO 4 x GN 1/1 Artikelnummer: GP-5656TD

  • Heißluftofen ohne Beschwadungsfunktion
  • für 4x GN 1/1 Behälter / Roste
  • mit manueller Steuerung
  • Maße (BxTxH): 686 x 660 x 580 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage

Produkt ist verfügbar ab 03.08.2021

UVP²:
829 €
Sonderangebot:
599 €
Sie sparen:
230 €

Bartscher Elektrofritteuse PROFI 2 Becken je 10 Liter mit Fettablasshahn Artikelnummer: GP-162910

  • Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl
  • Beckenvolumen: 2 x 10 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 300 x 240 x 120 mm
  • Produktmaße (B x T x H): 750 x 450 x 375 mm
Lieferzeit: 1 - 2 Werktage
UVP²:
1.059 €
Preis:
889 €
Sie sparen:
170 €

Elektro-Fritteuse Dexion Serie 66 - 60/60 8+8 Liter Tischgerät Artikelnummer: GP-ME066-03-007

  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
  • Gesamtkapazität: 16 Liter
  • Leistung der Fritteuse: 18 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 600 x 600 x 270 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
2.339 €
Sonderangebot:
1.509 €
Sie sparen:
830 €

Lavasteingrill B 115 Artikelnummer: GP-GPB115

  • Lavasteingrill aus Edelstahl
  • Tischgerät ohne Unterbau
  • Grillrost für Fleisch & Fisch aus lackiertem Gusseisen
  • Maße (BxTxH): 1140 x 700 x 380 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
UVP²:
2.660 €
Sonderangebot:
2.135 €
Sie sparen:
525 €

Elektroherd Dexion Serie 77 - 110/70 mit Elektrobackofen - quadratische Kochfelder Artikelnummer: GP-D77E6FAQ

  • Elektroherd mit 6 Kochfelder und Elektrobackofen GN 2/1
  • Kochstellen: 6 x 2,6 kW
  • Leistung des Elektrobackofen: 5,3 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
5.440 €
Preis:
2.949 €
Sie sparen:
2.491 €

Potis Dönergrill / Gyrosgrill Erdgas GD4 - achteckige Fettwanne Artikelnummer: GP-PG1403

  • Erdgas-Grillgerät
  • maximale Fleischhöhe: 630 mm
  • maximales Fleischgewicht: 70 kg
  • optimales Grillergebnis durch Gasregler
  • Produktmaße (B x T x H): 550 x 740 x 1120 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
829 €

Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 mit Elektrobackofen 42 kW Artikelnummer: GP-D77G6FEAXL

  • Gasherd mit 6 Flammen und Elektrobackofen
  • Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
  • Leistung der Kochstellen: 6 x 7 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
UVP²:
4.222 €
Sonderangebot:
2.019 €
Sie sparen:
2.203 €