Kochen
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Kochtechnik von Gastparo

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.

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Kombidämpfer & Öfen

Töpfe & Pfannen

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Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 42 kW

Gasherd Dexion Serie 77 - 110/70 42 kW Art.-Nr.: GP-D77G6AXL

Gasherd mit 6 Flammen und offenem Unterbau
Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
Leistung: 42 kW
Produktmaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

3.859 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter mit Ablasshahn

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter mit Ablasshahn Art.-Nr.: GP-EF-ECO10_10A

mit Thermostat und Temperaturanzeige
Temperaturbereich: 60°C bis 190°C
Kapazität 2 x 10 l
Produktmaße (B x T x H): 596 x 469 x 388 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

709 €

zzgl. 19% USt.,

Gasherd Dexion Serie 77 - 70/70 28 kW

Gasherd Dexion Serie 77 - 70/70 28 kW Art.-Nr.: GP-D77G4AXL

Gasherd mit 4 Flammen und offenem Unterbau
Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung - Made in Italy
Leistung der Kochstellen gesamt: 28 kW
Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

3.306 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter mit Ablasshahn

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter mit Ablasshahn Art.-Nr.: GP-EF-ECO10A

mit Thermostat und Temperaturregler
Temperaturbereich: 60°C bis 190°C
Kapazität: 10 l
Produktmaße (B x T x H): 328 x 615 x 448 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

537 €

zzgl. 19% USt.,

Lavasteingrill B 115

Lavasteingrill B 115 Art.-Nr.: GP-GPB115

Lavasteingrill aus Edelstahl
Tischgerät ohne Unterbau
Grillrost für Fleisch & Fisch aus lackiertem Gusseisen
Maße (BxTxH): 1140 x 700 x 380 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

5.756 €

zzgl. 19% USt.,

Elektroherd Dexion Serie 66 - 60/60 mit Elektrobackofen und Elektrogrill

Elektroherd Dexion Serie 66 - 60/60 mit Elektrobackofen und Elektrogrill Art.-Nr.: GP-ME066-03-013

Elektroherd mit 4 Kochfeldern und Elektrobackofen
Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
Leistung der Kochstellen gesamt: 8,2 kW
Produktmaße (BxTxH): 600 x 600 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

3.712 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Fritteuse ECO 11 Liter

Elektro-Fritteuse ECO 11 Liter Art.-Nr.: GP-EF-ECO11

mit Thermostat und Temperaturanzeige
Temperaturbereich: 60°C bis 190°C
Volumen: 11 Liter
Produktmaße (B x T x H): 390 x 505 x 360 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

366 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Kippbratpfanne Dexion Serie 77 - 60 Liter

Elektro-Kippbratpfanne Dexion Serie 77 - 60 Liter Art.-Nr.: GP-D77EBR

thermostatische Temperaturkontrolle
Tiegelvolumen: 60 L
Leistung: 9 kW
Produktmaße (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

7.583 €

zzgl. 19% USt.,

Elektroherd Dexion Serie 77 - 70/70 mit Elektrobackofen

Elektroherd Dexion Serie 77 - 70/70 mit Elektrobackofen Art.-Nr.: GP-D77E4F

Elektroherd mit 4 Kochfelder und integriertem Elektrobackofen GN 2/1
Kochstellen: 2 x 1,5 kW, 2 x 2,6 kW
Leistung des Elektrobackofen: 5,3 kW
Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 19 - 24 Werktage

Preis:

4.741 €

zzgl. 19% USt.,

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 - 70/70 13+13 Liter

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 - 70/70 13+13 Liter Art.-Nr.: GP-D77EF7

Gesamtkapazität: 13 + 13 Liter
Leistung der Fritteuse: 18 kW
Beckengröße: 2 x 280 x 340 x 200 mm
Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

6.197 €

zzgl. 19% USt.,

Elektroherd Dexion Serie 77 - 70/70 mit Elektrobackofen Umluft - quadratische, abgesenkte Kochfelder

Elektroherd Dexion Serie 77 - 70/70 mit Elektrobackofen Umluft - quadratische, abgesenkte Kochfelder Art.-Nr.: GP-D77E4FVPQ

Elektroherd mit 4 Kochfelder und Umluft-Elektrobackofen GN 1/1
Kochstellen: 4 x 2,5 kW
Leistung des Elektrobackofen: 2,6 kW
Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

6.603 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Grillplatte Eco 998x398 glatt, verchromt - Tischgerät

Elektro-Grillplatte Eco 998x398 glatt, verchromt - Tischgerät Art.-Nr.: GP-GPE1000C

Glatte, verchromte Elektro-Grillplatte als Tischgerät
hygienisches Arbeiten durch Fettfangrinne vorne
Maße der Grillplatte (B x T): 998 x 398 mm
Produktmaße (B x T x H): 1000 x 520 x 310 mm

Preis:

1.468 €

zzgl. 19% USt.,

Elektro-Kontaktgrill ECO 1,8 kW, gerillt

Elektro-Kontaktgrill ECO 1,8 kW, gerillt Art.-Nr.: GP-EKG-ECO28R

gerillte Grillfläche mit Temperaturregelung
zum Zubereiten von Paninis, Burger, Fleisch oder Sandwiches
Produktmaße (B x T x H): 307 x 310 x 190 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

488 €

zzgl. 19% USt.,

Induktionskochfeld ECO IK-35 manuelle Steuerung

Induktionskochfeld ECO IK-35 manuelle Steuerung Art.-Nr.: GP-IK-35MN

Induktionskochfeld als Tischgerät
Durchmesser Kochfeld: 230 mm
Leistung: 3,5 kW
Produktmaße (B x T x H): 328 x 415 x 100 mm

Preis:

366 €

zzgl. 19% USt.,

Untergestell aus Edelstahl MKTS 64

Untergestell aus Edelstahl MKTS 64 Art.-Nr.: GP-MKTS64

Material: Edelstahl AISI430
Einschub für 5 x EN 600x400 mm
Gewicht: 35 kg
Produktmaße (BxTxH): 850 x 787 x 770 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

1.321 €

zzgl. 19% USt.,

Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus

Bartscher Induktions-Fritteuse 2x8L Plus Art.-Nr.: GP-165119

Beckenvolumen: 8 Liter

Temperaturbereich: 60°C bis 190°C

Inkl. 2 Deckel und 2 Lochblech

Produktmaße (B x T x H): 580 x 575 x 415 mm

Preis:

1.983 €

zzgl. 19% USt.,

Neutralelement mit Schublade Dexion Serie 66 - 40/60

Neutralelement mit Schublade Dexion Serie 66 - 40/60 Art.-Nr.: GP-MN046-03-000

Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 hergestellt
Produktmaße (BxTxH): 400 x 600 x 270 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

1.140 €

zzgl. 19% USt.,

Potis Spieß Größe 3 für E3/G3/GD4 - 895 mm - PT0199

Potis Spieß Größe 3 für E3/G3/GD4 - 895 mm - PT0199 Art.-Nr.: GP-PT0199

Potis Spieß Größe 3
für Modelle E3, G3 und GD4
Länge: 895 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

219 €

zzgl. 19% USt.,

Induktionsherd Dexion Serie 77 - 70/70

Induktionsherd Dexion Serie 77 - 70/70 Art.-Nr.: GP-D77EA7I

völlig flache und glatte Induktions-Oberfläche
unabhängige Steuerung der einzelnen Kochflächen
Leistung gesamt: 14 kW
Produktmaße (B x T x H): 700 x 700 x 850 mm

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Preis:

18.731 €

zzgl. 19% USt.,

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GP-MKF511TS

Temperaturbereich: 30 - 270°C
mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
Leistung: 7,8 kW
Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm

Preis:

8.451 €

zzgl. 19% USt.,