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Kombidämpfer Kompakt D 6110 - Digital

Artikelnummer: GP-117261

  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Geprüfte Qualität & hochwertige Verarbeitung
  • Für die professionelle Gastronomie
  • 12 Monate Gewährleistung
  • 14 Tage Rückgabeservice

Lieferzeit: ca. 2 - 5 Werktage
Produkt Leasing bereits
ab 87,80 €/Monat
4.199 €
Zzgl. 16% MwSt.
Bruttopreis inkl. 16% MwSt.: 4.870,84 €

Die Kombidämpfer aus dem Hause Bartscher werden aus hochwertigem Material gefertigt, um Ihre Anforderungen an die heutige Profi-Küche gerecht zu werden. Sie zeichnet sich durch bestmöglichste Kochqualität mit einer maximalen Produktion aus und lässt somit keine Wünsche mehr offen.

Doppeltür-Verglasung

Produktvorteile im Überblick:

  • reversierender Motorlauf (Rechts- / Linkslauf) für optimales Garraumklima
  • CNS Ausführung
  • frontaler USB-Anschluss
  • vorbereitet für die Anbringung eines optionalen Kerntemperaturfühlers (frontaler Anschluss)
  • kompakter GN Längseinschub

 

Garmöglichkeiten:USB-Anschluss

  • Umluft
  • Dämpfen / Kombidämpfen
  • Delta T-Garen
  • Regenerationsprogramm
  • Niedertemperaturgaren
  • Schnellabkühlung

Bedienung / Steuerung:

  • Digitale Steuerung mit 99 Programmen
  • je Programm bis zu 9 unterschiedliche Garphasen
  • Wrasenabzug einfach und schnell regulierbar
  • Doppeltürverglasung (Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen)Lüfter
  • Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regulierbar

 

Garraum:

  • Garraumbeleuchtung
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Auflageschienen herausnehmbar

Programme

Technische Produktdetails:

  • Fassungsvermögen: 6 x 1/1 GN 
  • Temperaturbereich: 50°C bis 280°C
  • Anschlusswert: 6,9 kW, 400 V, 50/60 Hz, 3 NAC
  • Abmessungen B x T x H in mm: 520 x 850 x 770
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • Gewicht: 72 kg

Zubehör & Lieferung:

  • Lieferung inklusive 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN

Wrasenabzug

Hinweis:

  • Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Artikelnummer 117261
Maße (BxTxH) in mm 520 x 850 x 770
Breite in mm 520
Gewährleistung 12 Monate Gewährleistung
Gewicht 72
Versandart Spedition
Marke Bartscher
Kochart Elektro
Einschubgröße GN 1/1
Anzahl der Einschübe 6
Türanschlag links, nicht wechselbar
Beleuchtung Ja
GN Maß GN 1/1
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