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Kombidämpfer Kompakt T 6110 - Touch

Artikelnummer: GP-117161

  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Geprüfte Qualität & hochwertige Verarbeitung
  • Für die professionelle Gastronomie
  • 12 Monate Gewährleistung
  • 14 Tage Rückgabeservice

Lieferzeit: ca. 2 - 5 Werktage
Produkt Leasing bereits
ab 129,93 €/Monat
6.369 €
Zzgl. 16% MwSt.
Bruttopreis inkl. 16% MwSt.: 7.388,04 €

Die Kombidämpfer aus dem Hause Bartscher werden aus hochwertigem Material gefertigt, um Ihre Anforderungen an die heutige Profi-Küche gerecht zu werden. Sie zeichnet sich durch bestmöglichste Kochqualität mit einer maximalen Produktion aus und lässt somit keine Wünsche mehr offen.

Programme

Produktvorteile im Überblick:

  • reversierender Motorlauf (Rechts- / Linkslauf) für optimales Garraumklima
  • CNS Ausführung
  • digitales Kochbuch: Intuitive Touch Bedienung der individuellen Garprozesse
  • frontaler USB-Anschluss
  • Vorbereitet für die Anbringung eines optionalen Kerntemperaturfühlers (frontaler Anschluss)
  • kompakter GN Längseinschub

 

Garmöglichkeiten:

  • UmluftAuflageschienen
  • Dämpfen / Kombidämpfen
  • Delta T-Garen
  • Regenerationsprogramm
  • Niedertemperaturgaren
  • Schnellabkühlung
  • Service Selbstdiagnosesystem

 

Bedienung / Steuerung:Wrasenabzug

  • 99 programmierbare Rezepte
  • je Programm bis zu 9 unterschiedliche Garphasen
  • Einstellung verschiedener Garzeiten für 6 Einschub-Ebenen
  • Wrasenabzug einfach und schnell regulierbar
  • Doppeltürverglasung (Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen)
  • Lüftergeschwindigkeit in 6 Stufen regulierbar

 

Garraum:Lüfter

  • Garraumbeleuchtung
  • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Dampfkontrollsystem: Garantiert ein gleichbleibendes Garraumklima
  • Auflageschienen herausnehmbar

 

Technische Produktdetails:

  • Fassungsvermögen: 6 x 1/1 GN Doppeltür-Verglasung
  • Temperaturbereich: 50°C bis 300°C
  • Anschlusswert: 6,9 kW, 400 V, 50/60 Hz, 3 NAC
  • Abmessungen B x T x H in mm: 520 x 850 x 770
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • Gewicht: 76,4 kg

 

Zubehör & Lieferung:

  • Lieferung inklusive 1 Kerntemperaturfühler, 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN

 

Hinweis:

  • Ab Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Artikelnummer 117161
Maße (BxTxH) in mm 520 x 850 x 770
Breite in mm 520
Gewährleistung 12 Monate Gewährleistung
Gewicht 76,4
Versandart Spedition
Marke Bartscher
Kochart Elektro
Einschubgröße GN 1/1
Anzahl der Einschübe 6
Türanschlag links, nicht wechselbar
Beleuchtung Ja
GN Maß GN 1/1
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