Küchengeräte

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Gastro Küchengeräte vom Profi

Vor- und Zubereitung in gewerblichen Küchen und die damit verbundenen Maschinen befinden sich im Umbruch. Der Verzehr von To Go Produkten und weitere Trends entfalten einen signifikanten Einfluss. Mitunter finanzieller Druck drängt auf flächensparende Konzepte und eine hohe Effizienz im Personalbereich, darüber hinaus erfordern erhöhte Hygieneanforderungen entsprechende Anpassungen. Die weitverbreitete Lösung liegt in der vermehrten Verarbeitung von Convenience Produkten. In anderen Worten, Vor- und Zubereitung werden ausgelagert und einzelne Vorbereitungsschritte vor Ort entfallen. Die notwendigen Arbeiten zwischen Fertigungsstufe 0 (Rohware wie ungewaschenes Gemüse) und Fertigungsstufe I (küchenfertig vorbereitetes, sauberes Gemüse) werden durch den Kauf von präparierter Ware ausgeklammert. Vorteilhaft ist dabei die Verringerung von Abfallmengen und hygienischen Risiken.
Obwohl somit einige Maschinen überwiegend nur noch in spezialisierten Betrieben vorzufinden sind, werden dennoch in der gewerblichen Küche eine Reihe von Geräten für die Zubereitung bestimmter Speisen benötigt. Genau dafür halten wir eine entsprechende Auswahl für Sie zu vorteilhaften Preisen bereit.
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Aufschnittmaschine ASM 220

Aufschnittmaschine ASM 220 Art.-Nr.: GP-ASM220

  • Messer Ø 220 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 0 - 12 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
  • Produktmaße (B x T x H): 480 x 425 x 380 mm
Lieferung bis: 12.07.2022
Preis:
488 €
zzgl. 19% USt.,
Cutter BC 3N

Cutter BC 3N Art.-Nr.: GP-BC3N

  • schneidet, zerkleinert und mischt
  • regelbare Umdrehungen von 730 U. / min
  • gefertigt aus eloxiertem Aluminium
  • 3,0 Liter Behälter 
  • Maße (BxTxH): 400 x 320 x 320 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
Preis:
1.419 €
zzgl. 19% USt.,
Gemüseschneider Eco inkl. 5 Scheiben

Gemüseschneider Eco inkl. 5 Scheiben Art.-Nr.: GP-GS-ECOS5

  • inklusive 2 Schneidescheiben - Ø 2 mm & Ø 4 mm
  • inklusive 3 Reibscheiben - Ø 3 mm, Ø 4 mm & Ø 7 mm
  • max. Leistung: 300 kg pro Stunde
  • aus Aluminium hergestellt
  • Produktmaße (BxTxH): 247 x 621 x 506 mm
Lieferung bis: 07.07.2022
Preis:
1.052 €
zzgl. 19% USt.,
Gemüseschneider GS 2500

Gemüseschneider GS 2500 Art.-Nr.: GP-GS2500

  • mit Sicherheitsmikroschalter an Öffnung und Griff
  • aus Stahl und Kunststoff gefertigt
  • 2 Auswurfscheiben
  • Produktmaße (BxTxH): 220 x 610 x 520 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
1.223 €
zzgl. 19% USt.,
Hamburgerpresse HF 130

Hamburgerpresse HF 130 Art.-Nr.: GP-HF130

  • Hamburgerpresse aus Aluminium & Edelstahl
  • für Hamburger Ø 130 mm
  • mit Halterung für Hamburgerfolien
  • Maße (BxTxH): 330 x 250 x 300 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
356 €
zzgl. 19% USt.,
Henkelman Vakuumiergerät Jumbo 35

Henkelman Vakuumiergerät Jumbo 35 Art.-Nr.: GP-JUMBO35

  • hochwertiges Edelstahl-Gerät mit 3 Jahren Ersatzteilgarantie
  • Siegellänge: 334 mm
  • Vakuumpumpe: 16 m³ / Stunde
  • Schweißbalken: 350 mm
  • Produktmaße (BxTxH): 525 x 450 x 385 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
4.800 €
zzgl. 19% USt.,
Käsereibe KR 8 D

Käsereibe KR 8 D Art.-Nr.: GP-KR8D

  • Käsereibe aus Aluminiumguss
  • Reibe aus Edelstahl
  • max. Produktionsleistung: 20 kg/h
  • Maße (BxTxH): 290 x 250 x 310-420 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
709 €
zzgl. 19% USt.,
SALE
Cutter Eco 9 Liter

Cutter Eco 9 Liter Art.-Nr.: GP-CU-ECO9

  • schneidet, zerkleinert und mischt
  • regelbare Umdrehungen: 1100 bis 2200 U. / min
  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt
  • 9,0 Liter Behälter
  • Produktmaße (BxTxH): 290 x 470 x 435 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Regulärer Preis:
807 €
Sonderangebot:
309 €
Sie sparen:
498 €
zzgl. 19% USt.,
Fleischwolf ECO 120, rund

Fleischwolf ECO 120, rund Art.-Nr.: GP-FW-ECO120R

  • besonders einfache Handhabung
  • 2 Lochscheiben - Ø 5 mm und Ø 8 mm
  • max. Leistung: 120 kg pro Stunde
  • Produktmaße (B x T x H): 270 x 455 x 420 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
880 €
zzgl. 19% USt.,
Hamburgerpresse HF 100

Hamburgerpresse HF 100 Art.-Nr.: GP-HF100

  • Hamburgerpresse aus Aluminium & Edelstahl
  • für Hamburger Ø 100 mm
  • mit Halterung für Hamburgerfolien
  • Maße (BxTxH): 320 x 250 x 300 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
Preis:
307 €
zzgl. 19% USt.,
Henkelman Vakuumiergerät Jumbo Plus

Henkelman Vakuumiergerät Jumbo Plus Art.-Nr.: GP-JUMBOPLUS

  • hochwertiges Edelstahl-Gerät mit 3 Jahren Ersatzteilgarantie
  • maximale Beutelgröße: 390 x 340 mm
  • Vakuumpumpe: 8 m³ / Stunde
  • Schweißbalken: 280 mm
  • Produktmaße (BxTxH): 330 x 450 x 295 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
3.673 €
zzgl. 19% USt.,
Kartoffelschäler PPN 18

Kartoffelschäler PPN 18 Art.-Nr.: GP-PPN18

  • zum Schälen von Kartoffeln und Karotten 
  • Tischgerät mit Ablauföffnung
  • max. Fassungsvermögen: 18 kg
  • max. Schälleistung: 220 kg pro Stunde
  • Maße (BxTxH): 400 x 770 x 930 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
3.183 €
zzgl. 19% USt.,
Käsereibe KR 12 S

Käsereibe KR 12 S Art.-Nr.: GP-KR12S

  • Käsereibe aus Aluminiumguss
  • Reibe aus Edelstahl
  • max. Produktionsleistung: 40 kg/h
  • Maße (BxTxH): 300 x 420 x 390 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
Preis:
1.385 €
zzgl. 19% USt.,
Aufschnittmaschine ASM 250

Aufschnittmaschine ASM 250 Art.-Nr.: GP-ASM250

  • Messer Ø 250 mm
  • einstellbare Schnittstärke: 1 - 12 mm
  • geeignet für Wurstwaren
  • robuste Bauweise für hohe Beanspruchung
  • Produktmaße (B x T x H): 510 x 425 x 380 mm
Lieferung bis: 11.07.2022
Preis:
856 €
zzgl. 19% USt.,
Cutter Eco 12 Liter

Cutter Eco 12 Liter Art.-Nr.: GP-CU-ECO12

  • schneidet, zerkleinert und mischt
  • Umdrehungen: bis 2200 U. / min
  • aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt 
  • 12,0 Liter Behälter
  • Produktmaße (B x T x H ): 290 x 470 x 525 mm
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Preis:
1.003 €
zzgl. 19% USt.,
GAM Cutter Pratic 8

GAM Cutter Pratic 8 Art.-Nr.: GP-PRATIC_8

  • hackt, zerkleinert, emulgiert
  • Umdrehungen pro Minute: 900-2200 U./ min.
  • gefertigt aus Edelstahl
  • 8 Liter Behälter 
  • Produktmaße (BxTxH): 410 x 310 x 400 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Preis:
2.375 €
zzgl. 19% USt.,
Gemüseschneider mit 3 Scheiben, 300 kg/h

Gemüseschneider mit 3 Scheiben, 300 kg/h Art.-Nr.: GP-9658E

  • inklusive 2 Reibescheiben - Ø 5 mm & Ø 7 mm
  • inklusive 1 Schneidescheibe mit einstellbarer Schnittstärke 1,5-8,0 mm
  • mit hochwertigem Edelstahlgehäuse
  • max. Leistung: 300 kg pro Stunde
  • Produktmaße (B x T x H): 418 x 356 x 501 mm
Lieferzeit: 3 - 7 Werktage
Preis:
2.228 €
zzgl. 19% USt.,
Hamburgerpresse HP F 10

Hamburgerpresse HP F 10 Art.-Nr.: GP-HPF10

  • Hamburgerpresse aus Aluminium & Edelstahl
  • für Hamburger Ø 100 mm
  • mit Halterung für Hamburgerfolien
  • Maße (BxTxH): 300 x 190 x 285 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
Preis:
611 €
zzgl. 19% USt.,
Hamburgerpresse manuell 130

Hamburgerpresse manuell 130 Art.-Nr.: GP-7401A

  • für das Pressen von Hamburgerpatties
  • besonders einfache manuelle Bedienung per Hebel
  • Größe Patties: ø 130 mm
  • Produktmaße (B x T x H): 250 x 255 x 275 mm
Preis:
464 €
zzgl. 19% USt.,
Kartoffelschäler PPF 10

Kartoffelschäler PPF 10 Art.-Nr.: GP-PPF10

  • zum Schälen von Kartoffeln und Karotten 
  • inklusive Untergestell
  • max. Fassungsvermögen: 10 kg
  • max. Schälleistung: 120 kg pro Stunde
  • Maße (BxTxH): 380 x 770 x 1160 mm
Lieferzeit: 14 - 19 Werktage
Preis:
3.649 €
zzgl. 19% USt.,